世界美食在北京 A world of fine Restaurants in Beijing
- 所屬分類：
- 作者：
李幸娟 著；孫雷 等譯
- 出版社：
外文出版社
- ISBN：9787119054667
- 出版日期：2008-1-1
-
原價：
￥98.00元
現價：￥69.30元
圖書簡介
本書介紹了北京近百家各式餐廳，正文十個章節，將餐廳按照其特色風格分為：商務宴請、時尚休閑、民俗特色、異域風情、美味素食、四合院、酒店精選。每家餐廳的介紹包括：推薦理由：主要介紹餐廳的周邊環境、建筑風格以及飲食文化理念；并且介紹了餐廳的精品菜系及餐廳特色；招牌菜品：廚師推薦招牌菜品，方便讀者品嘗到最好的菜肴；餐廳概況：包括餐廳地址、電話、價位、收費方式、營業時間；正文最后一部分為附錄，其中包括了飲食健康指南、八大菜系簡介、飲品介紹、食療、餐飲禮儀、養生等內容。
目錄
Choice of Chinese Dishes
大董烤鴨
全聚德烤鴨
東來順
滿福樓
洪運軒
岳麓屋
濠景軒
東方大班
騰格里塔拉
九門小吃
豐澤園
金谷倉
譚魚頭
渝鄉人家
飯前飯后
欣葉
四號廚房
格桑梅朵
瑪吉阿米
阿凡提家鄉音樂餐廳
甲21號
北京一夜
一坐一忘
茶馬古道
孔乙已酒家
Top Eight Chinese Cuisines
International Cuisines
比力必利非洲風情餐吧
一千零一夜
阿根廷烤肉
莫勞龍璽
鵝和鴨
福樓
馥頌
浮士德
蘭行伯爵
申德勒加油站
雅典娜
拉茲印度音樂餐廳
天都里
安妮
嘗試
素封
隱泉
將太無二
聯聯
四葉
山釜
薩拉伯爾
壽福城
妮妮婭
墨西哥廚房
大笨象
莫斯科餐廳
彼得堡餐廳
陳福記
茵茵
饕餮源
古老海
達帕世
蕉葉
粉酷
暹羅泰
伊斯坦布爾
星期五
拉米熊
慶云樓
Famous Chinese Teas
……
Choice Restaurants
China's Renowned Liquors
Business Dining
Chinese Table Manners
Private Dining
Seasonal Dietary Regimen
Siheyuan Courtyard Gastronomy
Simple Health Maintenance Exercises
VegetarianVibrancy
Everyday Secrets to Robustness
Index
Postscript
Acknowledgement
