圖書簡介
現代生物技術迅猛發展，取得了令人矚目的成就，推動著科學的進步，促進著經濟的發展，改變著人類的生活與思維，影響著人類社會的發展進程；同時它也是21世紀高新技術革命的核心內容，具有巨大的經濟效益和現實的與潛在的生產力。本書主要介紹了現代生物技術基本原理、研究方法、發展趨勢及其對人類社會政治、經濟、文化、倫理道德、法律法規、思維觀念等方面產生的深刻影響。本書內容豐富、文字通俗流暢、可讀性較強，內容涉及基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程、生物下游加工過程等現代生物技術基本理論與技術范疇。全書共分為11章，每章后面附有內容摘要和復習思考題供學生學習之用。
本書可作為師范大學、綜合性大學、醫學院校、農學院校等本科公共通識教育教材，也可作為相關專業本科生、研究生和教師參考書籍。
目錄
前言
緒言
0.1 現代物質技術革命
0.2 現代生物技術前景
0.3 現代生物技術與中國
復習與思考
第一篇 現代生物技術基礎
第一章 基因工程
1.1 DNA的結構與功能
1.2 DNA重組技術
1.3 蛋白質工程
復習思考題
第三章 細胞工程
2.1 細胞工程理論與技術基礎
2.2 動物細胞工程
2.3 植物細胞工程
復習思考題
第三章 現代發展工程
3.1 微生物發酵
3.2 動物細胞大規模培養
3.3 植物細胞大規模超前培養
3.4 生物反應器
復習思考題
第四章 酶工程
4.1 酶的特性與酶工程概況
4.2 酶的來源和發酵生產
4.3 酶的固定化
4.4 酶分子改造
4.5 酶工程的應用
復習思考題
第五章 生物下游的加工過程
5.1 生物下游加工一般過程
5.2 生物下游加工過程的設計原則
5.3 分離效率評價
5.4 生物下游加工過程的發展
復習思考題
第二篇 現代生物技術與人類
第六章 人類疾病的基因治療
6.1 基因治療的現狀與回顧
6.2 基因治療的方式
6.3 腫瘤基因治療
6.4 遺傳性疾病與其他疾病的基因治療
6.5 基因治療的前景
復習思考題
第七章 預防性和治療性疫苗
7.1 人類免疫與免疫應答
7.2 傳統疫苗
7.3 現代生物技術疫苗
7.4 非典型性肺炎治療
復習思考題
第八章 現代生物技術對經濟與技術發展的影響
8.1 現代生物技術在醫藥領域的應用
8.2 現代生物技術在生命科學基礎研究領域的應用
8.3 現代生物技術在農業領域的應用
8.4 現代生物技術在食品生產中的應用
8.5 生物技術在能源領域的應用
8.6 生物技術在環境保護中的應用
復習思考題
第九章 現代生物技術安全性及其影響
9.1 生物技術安全性
9.2 現代生物技術對人類社會倫理觀念的影響
復習思考題
第十章 現代生物技術專利與法規
10.1 現代生物技術專利
10.2 現代生物技術制藥規則與要求
10.3 ISO與ISO證書簡介
10.4 中國轉基因生物安全性法規建設與安全性評價
復習思考題
主要參考文獻
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