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圖書簡介

為了貫徹教育部[2006]16號文件精神，適應新形勢下全國高等學校高職高專藥品類專業教育改革和發展的需要，堅持以培養高素質技能型專門人才為核心，以就業為導向、能力為本位、學生為主體的指導思想和原則，按照中藥制藥技術專業的培養目標，在衛生部教材辦公室的組織規劃下，確立中藥制劑技術課程的教學內容，編寫教學大綱和本教材。本教材是高職高專藥品類專業衛生部“十一五”規劃教材之一。中藥制劑技術是高職高專中藥制藥技術專業的專業核心課程。因此，在編寫本教材中，認真貫徹落實上述指導思想，嚴格按照教學大綱的要求，對于基礎理論堅持“實用為主，必需、夠用為度”的原則，密切結合專業實際，以中藥制劑生產崗位對知識和技能的需求為依據，以學生技能的掌握為核心，盡量簡化、通俗化理論知識，刪減與其他學科有交叉的部分，注重知識的應用，突出實踐能力的培養，保證教師和學生準確地把握教學內容，提高學習效率。
本教材分為三篇，分別是中藥制劑通用知識篇、中藥制劑生產技術篇和中藥制劑知識拓展篇。以中藥制劑生產技術篇為全書的重點（其中部分章節因內容較多，即以節為劑型小單元安排內容，如固體制劑生產技術章節等），通用知識篇不僅為生產技術篇做好了知識準備，也是制劑生產的前期共同操作單元，而知識拓展篇是關于中藥新劑型和新技術方面的內容，為學生今后的職業生涯發展打下一定的基礎。考慮到部分劑型生產性實訓的困難，將此類劑型的實訓內容以實驗室實踐教學的形式編寫在本教材中，各校在使用本教材時，可與綜合實訓教材《中藥制劑生產技能綜合訓練》結合使用，保證學生完整地進行各類劑型的實訓，也可根據學校的實際情況選擇實訓教學項目。本教材實訓部分打破了傳統的編寫模式，編寫項目中增加了“實訓提示”、“實訓考核”等內容，學生在實訓過程中能夠嚴格按照“實訓提示”操作，減少操作失誤。同時，“實訓考核”項目中明確了教師考核的標準，便于學生把握操作關鍵。為了增強學生學習的目的性、自覺性及教材內容的可讀性、趣味性，激發學生學習的主動性，突出培養學生分析問題和解決問題的能力，提高學習質量，在教材中設立了“學習目標”、“課堂互動”、“實例解析”、“知識鏈接”、“知識拓展”、“學習小結”、“目標檢測”等模塊，希望對教學有所裨益。
目錄
第一篇 中藥制劑通用知識篇
　第一章 緒論
　　第一節 概述
　　　一、中藥制劑技術的性質與任務
　　　二、中藥制劑技術的常用術語
　　　三、中藥材在中藥制劑中的存在方式
　　第二節 中藥制劑的發展
　　　一、古代中藥制劑簡況
　　　二、現代中藥制劑的發展簡介
　　第三節 中藥制劑劑型與輔料
　　　一、中藥制劑的劑型分類
　　　二、中藥劑型選擇的基本原則
　　　三、輔料類型與應用
　　第四節 中藥制劑的工作依據
　　　一、藥品標準
　　　二、制劑生產管理
　第二章 制藥衛生
　　第一節 知識準備
　　　一、制藥衛生的重要性
　　　二、中藥制劑衛生的基本要求
　　　三、中藥制劑被污染的途徑及處理措施
　　　四、制藥環境的衛生管理
　　　五、空氣潔凈技術與應用
　　第二節 中藥制劑防腐與防蟲技術
　　　一、防腐技術
　　　二、防蟲技術
　　第三節 滅菌技術
　　　一、知識準備
　　　二、物理滅菌技術
　　　三、化學滅菌技術
　　　四、無菌操作技術
　　實訓項目一　參觀中藥制藥企業
　第三章 制藥用水生產技術
　　第一節 知識準備
　　　一、制藥用水的種類
　　　二、制藥用水的用途
　　第二節 純化水生產技術
　　　一、離子交換法
　　　二、反滲透法
　　　三、電滲析法
　　　四、純化水的質量控制
　　第三節 注射用水生產技術
　第四章 中藥制粉技術
　　第一節 知識準備
　　　一、稱量和配料
　　　二、微粉學基礎
　　　三、微粉學在中藥制劑中的應用
　　第二節 粉碎技術
　　　一、知識準備
　　　二、常用的粉碎技術
　　　三、常用的粉碎器械
　　　四、微粉化技術
　　第三節 過篩技術
　　　一、知識準備
　　　二、常用的過篩器械
　第五章 中藥浸提技術
　　第一節 知識準備
　　　一、藥材成分與療效的關系
　　　二、浸提溶媒
　　　三、浸提過程
　　第二節 浸提技術
　　　一、煎煮技術
　　　二、浸漬技術
　　　三、滲漉技術
　　　四、回流技術
　……
第六章 物料濃縮與干燥技術
第七章 表現活性劑在中藥制劑中應用
第二篇 中藥制劑生產技術篇
第八章 固體制劑生產技術
第九章 浸提制劑生產技術
第十章 液體制劑生產技術
第十一章 滅菌液體制劑生產技術
第十二章 外用膏劑生產技術
第十三章 其他中藥制劑生產技術
第十四章 中藥制劑包裝技術
第三篇 中藥制劑知識拓展篇
第十五章 中藥制劑穩定性
第十六章 中藥制劑新技術與新劑型
第十七章 生物藥劑學和藥制劑的有效性
參考文獻
目標檢測參考答案
中藥制劑技術教學大綱（供中藥制藥技術專業用）

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