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圖書簡介

中藥鑒定技術是高職高專中藥制藥技術專業的專業課之一，與中藥制藥技術專業的其他專業課程關系非常密切。中藥化學實用技術、中藥炮制技術、中藥制劑技術等課程都需要大量運用中藥鑒定技術的理論和方法作為前提和基礎。本課程主要內容包括藥用植物形態、解剖方面的基礎知識，中藥鑒定理論和技術方面的基本知識，常用中藥的來源、性狀、顯微鑒定、理化鑒定及化學成分、功效、主產地等。本教材將中藥鑒定需要的藥用植物知識穿插到相關章節中簡要闡述，將一般中藥鑒定技術教材中的緒論及中藥的資源、采收、加工與貯藏合為中藥鑒定的基本知識一章，去掉了中藥炮制一章，避免與其他教材重復，實現了課程整體優化。為了增強學生學習的目的性、自覺性及教材內容的可讀性、趣味性，激發學生學習的主動性，突出培養學生分析問題和解決問題的能力，提高學習質量，在教材中設立了“學習目標”、“課堂互動”、“實例解析”、“知識鏈接”、“知識拓展”、“學習小結”、“目標檢測”等模塊，希望對教學有所裨益。同時，為了使理論教學與實踐教學緊密聯系，一些章末安排了實踐教學的內容，供各校在教學中選用。書末附有經過反復討論修改、最后審定的教學大綱，可供各校教學參考。
本教材充分體現了高職高專教育特點和培養目標，滿足“崗位需要”和“社會需要”。內容以“必需、夠用”為度，強化專業實踐技能，強調實用性，體現先進性，注意趣味性，注重培養學生的動手能力、實踐能力和可持續發展能力，注重培養學生的綜合素質。
目錄
第一章 中藥鑒定的基本知識
第一節 中藥鑒定的定義和任務
一、定義
二、任務
第二節 中藥的分類與拉丁名
一、中藥的分類
二、中藥的拉丁名
第三節 中藥的資源、采收、加工與貯藏
一、中藥的資源
二、中藥的采收
三、中藥的加工
四、中藥的貯藏
第二章 中藥的鑒定
第一節 中藥鑒定的依據與程序
一、中藥鑒定的依據
二、中藥鑒定的一般程序
第二節 中藥鑒定的方法
一、來源鑒定
二、性狀鑒定
三、顯微鑒定
四、理化鑒定
實驗一 光學顯微鏡的使用及臨時制片方法
第三章 根及根莖類中藥
第一節 根及根莖類中藥概述
一、根類中藥
二、根莖類中藥
第二節 根及根莖類中藥鑒定
狗脊
綿馬貫眾
細辛
大黃
何首烏
牛膝
附子
白芍
黃連
延胡索
板藍根
甘草
黃芪
人參
三七
當歸
柴胡
丹參
黃芩
地黃
黨參
木香
半夏
川貝母
麥冬
天麻
其他根及根莖類中藥簡表
實驗二 大黃的鑒定
實驗三 黃連的鑒定
實驗四 甘草的鑒定
實驗五 麥冬的鑒定
第四章 莖木類中藥
第一節 莖木類中藥概述
一、性狀鑒定
二、顯微鑒定
第二節 莖木類中藥鑒定
木通
川木通
蘇木
……
第五章 皮類中藥
第六章 葉類中藥
第七章 花類中藥
第八章 果實與種子類中藥
第九章 全草類中藥
第十章 藻、菌、樹脂、其他類中藥
第十一章 動物類中藥
第十二章 礦物類中藥
參考文獻
目標檢測參考答案
中藥鑒定技術教學大綱
中藥材彩圖

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