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圖書簡介

近年來，隨著我國旅游業快速發展，導游數量也急劇增加，目前全國有近100萬人持有導游資格證，執業導游有70余萬人。隨著導游人數規模的不斷擴大，如何合理優化導游結構、全面提升導游素質，進一步加強導游隊伍建設，已經成為一項緊迫的任務，這也是國家旅游局近年來一直在探索的重要課題。
　　2004年，在總結我國導游培訓及考試工作經驗的基礎上，結合導游工作的實際需要，我們出版了這套中級導游叢書，10年來這套叢書已經成為各地旅游部門、旅游企業和導游服務機構培訓的重要參考資料，也是廣大導游自學和旅游院校學生學習的參考用書，受到了讀者朋友們的歡迎。
　　lO年來，許多客觀情況發生了變化，這套叢書中的一些相關信息急需更新和調整，為此人事司委托中國旅游出版社對現行的這套叢書進行了修訂。此次修訂吸收了一些近年來收集到的意見和建議，保持了叢書的穩定性和連續性，針對叢書部分章節柑專題進行了更新和調整，并補充了一些近年來的重要內杏，此外，還對初版中的一些錯誤以及印刷中存在的問題一一進行了更正。

目錄
專題一中國傳統文化
　一、中國傳統文化概述
　　(一)中國傳統文化的概論
　　(二)中國傳統文化的特色
　二、中國古代思想流派
　　(一)中國古代思想流派簡述
　　(二)儒家思想流派
　　(三)道家思想流派
　　(四)佛教思想流派
　三、中國戲劇
　　(一)中國戲劇的產生、發展及特點
　　(二)京劇
　　(三)其他劇種選介
　四、中國書法
　　(一)漢字書體及其演變
　　(二)中國書法的特色
　　(三)中國書法流派、代表人物及著名書法作品
　　(四)怎樣欣賞中國書法
　五、中國繪畫
　　(一)中國繪畫的特點
　　(二)中國繪畫的分類
　　(三)中國繪畫的主要流派
　　(四)怎樣欣賞中國畫
　　(五)中西繪畫的比較
　六、中西繪畫差異的文化根源
專題二宗教文化
　一、中國宗教文化概述
　二、中國的佛教
　　(一)佛教在中國傳播簡況
　　(二)佛教的基本教義
　　(三)佛教制度
　　(四)佛教對中國文化的影響
　三、中國的道教
　　(一)道教的產生與發展簡況
　　(二)道教教義簡介
　　(三)道教的經典一一《道藏》
　　(四)道教的修煉和服食
　　(五)道教對中國文化的影響
　四、中國的伊斯蘭教
　　(一)伊斯蘭教的傳入及其發展簡況
　　(二)伊斯蘭教的教義
　　(三)《古蘭經》與《圣訓》
　五、中國的基督教
　　(一)基督教的傳入及其傳播簡況
　　(二)基督教的教義
　　(三)《圣經》
專題三建筑文化
　一、中國建筑文化
　　(一)中國古代建筑
　　(二)中國近現代建筑
　　(三)港澳臺建筑
　二、外國建筑文化
　　(一)外國古代建筑
　　(二)外國近現代建筑
　三、中西古建筑藝術特征對比
　　(一)概述
　　(二)“穩定”和“變革”
　　(三)中西方建筑的差異對比
專題四飲食文化
　一、飲食文化概論
　二、中國飲食文化概述
　　(一)中國飲食文化發展簡史
　　(二)中國飲食文化的特點
　三、中國飲食文化(上)
　　(一)中國的傳統烹飪原料
　　(二)中國傳統烹飪工具和餐具．
　　(三)中國傳統烹調技藝
　　(四)中國傳統飲食風味流派
　四、中國飲食文化(中)
　　(一)中國傳統飲食產品
　　(二)中國的酒文化
　　(三)中國的茶文化
　　(四)中國傳統飲食消費
　……
專題五　武術文化
專題六　中國傳統醫學——中醫學
專題七　陶瓷文化
專題八　珠寶玉石文化
專題九　游客心理與旅游服務
專題十　自然和人文旅游資源
主要參考文獻

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