圖書簡(jiǎn)介

    《農(nóng)藝工——薰衣草種植》以《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)·農(nóng)藝工》為依據(jù)，結(jié)合新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)薰衣草種植技術(shù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行編寫。教材在編寫過(guò)程中緊緊圍繞“以企業(yè)需求為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心”的編寫理念，力求突出職業(yè)技能培訓(xùn)特色，滿足職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核的需要。
    《農(nóng)藝工——薰衣草種植》詳細(xì)介紹了薰衣草種植人員要求掌握的最新實(shí)用知識(shí)和技術(shù)。主要內(nèi)容包括：芳香植物及薰衣草概述，薰衣草的生物學(xué)基礎(chǔ)，薰衣草的繁殖，薰衣草的栽培管理，薰衣草的采收和蒸餾加工，以及薰衣草油的理化性質(zhì)、香氣及其香氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。每一單元后安排了思考題，供讀者鞏固、檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果時(shí)參考使用。
    《農(nóng)藝工——薰衣草種植》是薰衣草種植人員職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核用書，也可供相關(guān)人員參加就業(yè)培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)使用。

目錄

第1單元  芳香植物及薰衣草概述
  第一節(jié)  芳香植物和香料
    一、芳香植物
    二、香料分類
    三、芳香油
  第二節(jié)  薰衣草的歷史及分布概況
    一、國(guó)外薰衣草的生產(chǎn)發(fā)展概況
    二、國(guó)內(nèi)薰衣草的生產(chǎn)發(fā)展概況
  第三節(jié)  發(fā)展薰衣草生產(chǎn)的重要意義及作用 
    一、醫(yī)藥市場(chǎng)
    二、家庭保健
    三、美化環(huán)境
    四、香熏美容
    五、香熏工藝品
  思考題
第2單元  薰衣草的生物學(xué)基礎(chǔ)
  第1節(jié)  薰衣草形態(tài)及生物學(xué)特性
    一、熏衣草根的功能和形態(tài)特征
    二、薰衣草莖的功能和形態(tài)特征
    三、薰衣草葉的功能和形態(tài)特征
    四、熏衣草花、果實(shí)、種子的功能和形態(tài)特征
  第二節(jié)  薰衣草的主要品種
    一、法國(guó)種
    二、C—197
    三、H—701
    四、C—417
    五、京豫品種
    六、穗薰衣草
    七、雜薰衣草
    八、國(guó)外薰衣草種
  第三節(jié)  薰衣草的生長(zhǎng)周期
    一、萌動(dòng)期
    二、返青期
    三、現(xiàn)蕾期
    四、開(kāi)花期
    五、采牧期
    六、結(jié)實(shí)期
    七、埋土越冬期
  第四節(jié)  薰衣草生長(zhǎng)的環(huán)境條件
    一、薰衣草對(duì)溫度的要求
    二、薰衣草對(duì)水分的要求
    三、薰衣草對(duì)日照的要求
    四、薰衣草對(duì)土壤的要求
    五、薰衣草對(duì)海拔的要求
  第五節(jié)  薰衣草的開(kāi)花習(xí)性及精油變化規(guī)律
    一、薰衣草的開(kāi)花習(xí)性
    二、薰衣草精油變化規(guī)律
    小結(jié)
  思考題
第3單元  薰衣草的繁殖
  第一節(jié)  播種繁殖
    一、種子田的管理
    二、播種繁殖具體方法
  第二節(jié)  扦插繁殖
    一、建立幼齡母株田
    二、扦插繁殖具體方法
  第三節(jié)  壓條繁殖、培土繁殖、分株繁殖
    一、壓條繁殖
    二、培土繁殖
    三、分株繁殖
    小結(jié)
  思考題
第4單元  薰衣草的栽培管理
  第一節(jié)  薰衣草的定植
    一、土地的選擇和準(zhǔn)備
    二、定植薰衣草苗木的要求
    三、定植時(shí)間
    四、定植方法
    五、定植密度
  第二節(jié)  薰衣草的田間管理
    一、中耕除草
    二、整形修剪
    三、水分管理
    四、肥分管理
    五、清園滅菌
    六、埋土越冬
    七、主要病蟲(chóng)害及其防活
    小結(jié)
  思考題
第5單元  薰衣草的采收和蒸餾加工
  第一節(jié)  薰衣草的采收
    一、采收期
    二、采收要求
    三、采牧注意事項(xiàng)
  第二節(jié)  薰衣草的蒸餾加工原理
    一、水散作用
    二、水解作用
    三、熱力作用
  第三節(jié)  薰衣草蒸餾設(shè)備
    一、蒸餾設(shè)備組成
    二、三種蒸餾類型設(shè)備及功能
  第四節(jié)  蒸餾方法
    一、水中蒸餾
    二、水上蒸餾
    三、用直接水蒸氣蒸餾
  第五節(jié)  薰衣草的蒸餾加工規(guī)程
    一、薰衣草蒸餾前的準(zhǔn)備
    二、原料的準(zhǔn)備
    三、蒸餾工藝過(guò)程和要點(diǎn)
    四、薰衣草油的處理、包裝和儲(chǔ)藏
    小結(jié)
  思考題
第6單元  薰衣草油的理化性質(zhì)、香氣及其香氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
  第一節(jié)  薰衣草油的理化性質(zhì)
  第二節(jié)  薰衣草油香氣評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
附錄  中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  中國(guó)薰衣草（精）油

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