圖書簡介
品牌：圖書詳情 商品基本信息，請以下列介紹為準 商品名稱： 種子貯藏加工 作者： 馮云選 市場價： 24元 文軒網價： 18.9元【79折】 ISBN號： 9787122108944 出版社： 化學工業出版社 商品類型： 圖書
其他參考信息（以實物為準） 裝幀：平裝 開本：16開 語種：中文 出版時間：2011-06-01 版次：1 頁數：167 印刷時間：2011-06-01 印次：1 字數：260.00千字
內容簡介 《種子貯藏加工》共分基礎知識篇、基本技術篇兩大板塊三個模塊。其中基礎知識篇包括種子貯藏、加工的基礎知識和種子的物理特性；基本技術篇包括種子貯藏、加工的先進技術和生產上規范的操作方法；根據理實一體化要求，依據種子公司的實際工作，《種子貯藏加工》還設有情境教學指導。《種子貯藏加工》可作為高職高專農學種植類專業教材，也可供相關技術人員參考。
目錄 基礎知識篇
模塊一 種子貯藏、加工3
知識點一 種子貯藏、加工概述3
一、種子加工、貯藏的意義3
二、種子生產的進展5
三、種子生產的重要性8
知識點二 種子貯藏、加工的基礎知識9
一、種子的呼吸作用9
二、種子的后熟作用13
情境教學一 種子貯藏基礎17
模塊二 種子的物理特性18
一、種子的容重和比重18
二、種子的密度和孔隙度20
三、種子的散落性和自動分級21
四、種子的導熱性和比熱容25
五、種子的吸附性和吸濕性27
情境教學二 種子加工基礎31
基本技術篇
模塊三 基本技術35
技術一 種子清選分級35
一、種子清選分級的原理35
二、種子清選分級的程序38
情境教學三種子清選39
情境教學四種子精選分級39
技術二 種子干燥40
一、種子干燥的基本原理40
二、影響種子干燥的內在因素40
三、種子的干燥方法41
情境教學五 種子干燥42
技術三 種子包衣43
一、種子包衣的意義43
二、種子丸化技術43
三、種子包膜技術44
情境教學六種子處理46
技術四 種子包裝46
一、種子包裝46
二、種子壽命47
情境教學七種子包裝52
技術五 種子貯藏53
一、貯藏條件53
二、貯藏方法54
情境教學八種子倉庫及其設備58
技術六倉庫害蟲及其防治59
一、倉庫害蟲59
二、倉庫害蟲防治68
情境教學九種子害蟲及防治75
技術七 微生物及其控制76
一、種子微生物區系76
二、微生物對種子生活力的影響80
三、微生物的種子霉變81
四、種子微生物的控制81
情境教學十種子微生物及控制85
技術八 倉庫及其設備86
一、建倉標準及倉庫保養86
二、倉庫的類型88
三、倉庫設備89
技術九種子的入庫91
一、種子的準備91
二、倉庫的準備94
三、種子的入庫96
技術十 貯藏期間的變化97
一、溫度的變化97
二、水分的變化98
三、種子的結露和預防99
四、種子發熱和預防101
五、種子的衰老變化103
情境教學十一種子貯藏105
技術十一 種子貯藏期間的管理106
一、管理制度106
二、管理工作107
三、合理通風109
四、種子的檢查111
五、種子耐藏性的預測113
技術十二 低溫倉庫種子貯藏特點和管理114
一、種子低溫倉庫的基本要求115
二、種子低溫倉庫設備和技術管理特點116
情境教學十二種子低溫倉庫貯藏117
技術十三 主要作物種子貯藏技術118
一、水稻119
二、小麥124
三、玉米126
四、油菜132
五、棉花133
六、大豆136
七、蠶豆138
八、豌豆140
九、花生141
十、高粱143
十一、蔬菜144
情境教學十三主要作物種子貯藏146
十二、頑拗型種子148
技術十四種子貯藏加工新技術及其應用152
一、計算機的應用152
二、種子貯藏及處理新技術155
參考文獻167
精彩內容 在收獲、晾曬、貯藏、運輸過程中，種子一旦遭遇雨水和受潮，即使把種子再干燥到原來的含水量的程度，其呼吸強度仍然很高，特別是遭雨淋后未及時干燥和幾乎進入萌發狀態的種子，其內部可溶性物質增加，酶活性增強，呼吸作用旺盛，消耗貯藏物質的速度大大提高，從而加速了種子的死亡。
凡具有以上生理狀態的種子，均不宜較長時期貯藏，應及早處理，減少經濟損失。
（3）種子子粒的大小和完整性同品種種子子粒大小不同，呼吸強度也有明顯差異。小粒種子因為有相對較大的表面，吸濕性和氣體交換能力強；另外，胚在整個種子中所占的比例增大，更加促進了胚部的呼吸強度，從而縮短種子壽命。因此，凡是準備較長期貯藏的種子，必須進行子粒分級和分別處置。
種皮受到機械擦傷的種子，由于氣體交換進行得比較順利而促使呼吸作用大大增強。另外，種皮受損傷的種子，抵抗外界條件的能力減弱，暴露在外部的種胚和胚乳容易受到各種微生物的侵蝕而加速種子的死亡。凡欲貯藏的種子，必須清除破損的子粒，以提高貯藏的安全性，延長種子的壽命。
（4）種子的化學成分與種子壽命長短有密切關系的主要是種胚的化學成分，胚乳或其他部分的化學成分相對次要。一般說來，凡含油量較高的種子，其壽命往往比較短促，但這又與種皮的特征特性有關。種子化學成分及其含量的多少不只影響呼吸作用的性質，還影響呼吸作用的
......
目錄
品牌：圖書
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 種子貯藏加工 |
| 作者： | 馮云選 |
| 市場價： | 24元 |
| 文軒網價： | 18.9元【79折】 |
| ISBN號： | 9787122108944 |
| 出版社： | 化學工業出版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 出版時間：2011-06-01 | 版次：1 | 頁數：167 |
| 印刷時間：2011-06-01 | 印次：1 | 字數：260.00千字 |
| 內容簡介 | |
| 《種子貯藏加工》共分基礎知識篇、基本技術篇兩大板塊三個模塊。其中基礎知識篇包括種子貯藏、加工的基礎知識和種子的物理特性；基本技術篇包括種子貯藏、加工的先進技術和生產上規范的操作方法；根據理實一體化要求，依據種子公司的實際工作，《種子貯藏加工》還設有情境教學指導。《種子貯藏加工》可作為高職高專農學種植類專業教材，也可供相關技術人員參考。 |
| 目錄 | |
| 基礎知識篇 模塊一 種子貯藏、加工3 知識點一 種子貯藏、加工概述3 一、種子加工、貯藏的意義3 二、種子生產的進展5 三、種子生產的重要性8 知識點二 種子貯藏、加工的基礎知識9 一、種子的呼吸作用9 二、種子的后熟作用13 情境教學一 種子貯藏基礎17 模塊二 種子的物理特性18 一、種子的容重和比重18 二、種子的密度和孔隙度20 三、種子的散落性和自動分級21 四、種子的導熱性和比熱容25 五、種子的吸附性和吸濕性27 情境教學二 種子加工基礎31 基本技術篇 模塊三 基本技術35 技術一 種子清選分級35 一、種子清選分級的原理35 二、種子清選分級的程序38 情境教學三種子清選39 情境教學四種子精選分級39 技術二 種子干燥40 一、種子干燥的基本原理40 二、影響種子干燥的內在因素40 三、種子的干燥方法41 情境教學五 種子干燥42 技術三 種子包衣43 一、種子包衣的意義43 二、種子丸化技術43 三、種子包膜技術44 情境教學六種子處理46 技術四 種子包裝46 一、種子包裝46 二、種子壽命47 情境教學七種子包裝52 技術五 種子貯藏53 一、貯藏條件53 二、貯藏方法54 情境教學八種子倉庫及其設備58 技術六倉庫害蟲及其防治59 一、倉庫害蟲59 二、倉庫害蟲防治68 情境教學九種子害蟲及防治75 技術七 微生物及其控制76 一、種子微生物區系76 二、微生物對種子生活力的影響80 三、微生物的種子霉變81 四、種子微生物的控制81 情境教學十種子微生物及控制85 技術八 倉庫及其設備86 一、建倉標準及倉庫保養86 二、倉庫的類型88 三、倉庫設備89 技術九種子的入庫91 一、種子的準備91 二、倉庫的準備94 三、種子的入庫96 技術十 貯藏期間的變化97 一、溫度的變化97 二、水分的變化98 三、種子的結露和預防99 四、種子發熱和預防101 五、種子的衰老變化103 情境教學十一種子貯藏105 技術十一 種子貯藏期間的管理106 一、管理制度106 二、管理工作107 三、合理通風109 四、種子的檢查111 五、種子耐藏性的預測113 技術十二 低溫倉庫種子貯藏特點和管理114 一、種子低溫倉庫的基本要求115 二、種子低溫倉庫設備和技術管理特點116 情境教學十二種子低溫倉庫貯藏117 技術十三 主要作物種子貯藏技術118 一、水稻119 二、小麥124 三、玉米126 四、油菜132 五、棉花133 六、大豆136 七、蠶豆138 八、豌豆140 九、花生141 十、高粱143 十一、蔬菜144 情境教學十三主要作物種子貯藏146 十二、頑拗型種子148 技術十四種子貯藏加工新技術及其應用152 一、計算機的應用152 二、種子貯藏及處理新技術155 參考文獻167 |
| 精彩內容 | |
| 在收獲、晾曬、貯藏、運輸過程中，種子一旦遭遇雨水和受潮，即使把種子再干燥到原來的含水量的程度，其呼吸強度仍然很高，特別是遭雨淋后未及時干燥和幾乎進入萌發狀態的種子，其內部可溶性物質增加，酶活性增強，呼吸作用旺盛，消耗貯藏物質的速度大大提高，從而加速了種子的死亡。 凡具有以上生理狀態的種子，均不宜較長時期貯藏，應及早處理，減少經濟損失。 （3）種子子粒的大小和完整性同品種種子子粒大小不同，呼吸強度也有明顯差異。小粒種子因為有相對較大的表面，吸濕性和氣體交換能力強；另外，胚在整個種子中所占的比例增大，更加促進了胚部的呼吸強度，從而縮短種子壽命。因此，凡是準備較長期貯藏的種子，必須進行子粒分級和分別處置。 種皮受到機械擦傷的種子，由于氣體交換進行得比較順利而促使呼吸作用大大增強。另外，種皮受損傷的種子，抵抗外界條件的能力減弱，暴露在外部的種胚和胚乳容易受到各種微生物的侵蝕而加速種子的死亡。凡欲貯藏的種子，必須清除破損的子粒，以提高貯藏的安全性，延長種子的壽命。 （4）種子的化學成分與種子壽命長短有密切關系的主要是種胚的化學成分，胚乳或其他部分的化學成分相對次要。一般說來，凡含油量較高的種子，其壽命往往比較短促，但這又與種皮的特征特性有關。種子化學成分及其含量的多少不只影響呼吸作用的性質，還影響呼吸作用的 ...... |
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