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小龍蝦專業火了!近日，有媒體報道，湖北潛江境內的江漢藝術職業學院，公布了“潛江龍蝦學院”的錄取名單，學院從162名報名者中，錄取86人，并于9月1日開學，其中大部分都是有工作經驗者。

有人很疑惑，小龍蝦也是專業?是不是太奇葩了?仔細想一想，小龍蝦設置成專業，有其內在邏輯——這是一個正經“飯碗”。龍蝦學院目前設有餐飲管理、烹飪工藝與營養、市場營銷三類專業，錄取至“小龍蝦”專業的學生要修完教學計劃規定的課程，經考核成績合格者，頒發普通專科畢業證書，還有校企合作為就業“保駕護航”。

如今，奇葩專業還真不少：博彩專業、網紅專業、馬術專業、釀酒專業……在普通人看來，大學開設這些專業，有點不務正業。有人看來，大學就是教書育人的地方，這些專業好像不符合大眾認知。在國人頭腦中，有一對揮之不去的矛盾：一方面大學教育應該高大上，另一方面找不到工作就是大學教育出了問題。可是，讓一些高職院校的學生感到郁悶的是——老師教的與社會需要的并不匹配。

找不到工作的大學教育就是可恥的。教育的本質是什么?要實現人的自由而全面的發展。謀生是滿足發展的最低層次，只有在這個基礎上才有可能談職業理想。有人可能不理解，小龍蝦專業有什么理想可言。試想，如果把小龍蝦鉆研透了，做出與眾不同的小龍蝦，持續的時間長了，堅持下來就是一種工匠精神，照樣拿到體面的工資，收入并不比白領差。

我國教育領域改革，有一個阻礙是——太好面子了。有的學校片面追求教育的面面俱到，比如一些高職院校的專業，學校想讓學生什么都學，可是師資力量不足，造成的結果是老師只能照本宣科。加之，一些高職院校因人設課的現象非常嚴重，有什么樣的老師就開什么樣的課程，隨意開課現象存在，有的課程高度雷同，只是名字不同而已。

歸根結底，各方還是在追求“教育GDP”。有的高職院校，為了讓自己的專業看起來很好，就在就業率上做文章，可是，企業對學生的評價并不高，企業認為學生能力差、工作不安心;學生針鋒相對，認為這樣的工作環境不佳，沒有前途。最后的結果就陷入了一個怪圈——各方都不滿意。如果把教育比喻為一種用戶體驗，那么為什么這么差，本質上就是人才培養的模式不能滿足學生的可持續發展。

龍蝦學院看似簡單粗暴，我們應當看到，內在有一種高職院校對市場需求的回應，還有一種倒逼機制，就是為了滿足社會的新需求。龍蝦學院的嘗試，就是看似“不顧面子”的改革，但是針對性非常明確——學校和學生的目標高度一致，就是培養小龍蝦人才，就是讓學生實現發展。這樣的教育嘗試很鮮活，只要不違背公序良俗，我們應該樂見其成，社會應當更加寬容，甚至應該允許失敗。

有一句話，叫做不看廣告看療效，既然龍蝦學院的噱頭打出來了，已經賺足了第一波的注意力，接下來應該潛心辦學，千萬別讓這樣的個性專業“爛尾”。畢竟成與不成都將成為新聞，信息的背后背負著86位年輕人的命運。這樣的改革，掂一掂其中的分量，事情看似簡單，但任重而道遠。