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詞匯是英語的基礎，因此，參加2016考研的考生要想搞定考研英語，就必須積累和掌握足夠的詞匯量。在復習考研英語閱讀的時候，很多同學發現閱讀中經常會出現一些比較難掌握的專業詞匯和背景詞匯。下面，作者給大家整理了考研英語閱讀中出現頻率較高的專業詞匯和背景詞匯，方便各位考生復習。以下是食品類的：

additive 添加劑

amino add 氨基酸

appetizer 開胃食品

barbecue 燒烤

bed curries 牛肉咖喱

beef steak 牛排;魚排

beverage 飲料

broccoli 西蘭花

buffet(meal)自助餐

butter 黃油

carbohydrate 糖類

cauliflower 菜花

convenience food 方便食品

diet 日常飲食

fortified wine 加了酒精的葡萄酒

French fries 法式炸薯條

fructose 果糖

glucose 葡萄糖

green foodstuff 綠色食品

ground beef 絞牛肉;牛肉醬

health food 保健食品

ketchup 調味番茄醬

lettuce 生菜

malnourished 營養不良

maltose 麥牙糖

nutrition 營養(成分)

oatmeal 燕麥片

onion 洋蔥

pasta 意大利通心粉

pasta dinner 意大利面食

pastry 面點心

pepsi 百事可樂

protein 蛋白質

recipe 食譜;配方

seaweed 海藻

soft drink 不含酒精的飲料

spice 調味品

sprite 雪碧

starch 淀粉

vegetable curry and rice 蔬菜咖喱燴飯

vegetarian 素食主義者

vitamin 維生素

yeast 酵母

yogurt 酸奶

以上就是考研英語閱讀中經常出現的一些食品類的英語詞匯，希望參加2016考研的同學們抽出一點點時間將這些詞匯搞定，也預祝大家愉快復習，在2016考研的考場上考出理想成績。