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圖書簡介

本書編寫時強化職業教育特色，按“技術路線”組織教材核心內容，以夠用為度把理論知識編寫在各章的必備知識中，以利于學生能力培養。
全書共分為12章，內容包括生物制藥技術實驗用儀器的洗滌與處理、生物制藥工藝用水制備技術、基因工程制藥技術、植物細胞培養技術、動物細胞培養技術、發酵工程制藥技術、酶工程制藥技術、生物藥物提取與純化技術、細胞因子制備技術、單克隆抗體技術、血液制品制備技術、疫苗制備技術。每章附有實踐訓練與復習思考題，部分章節有附錄為本章補充內容。
本書可供中等職業學校生物工程、生物制藥、藥學及相關專業學生使用，也可供生物制藥及相關企業科技人員參考。
目錄
第一章 生物制藥技術實驗儀器的洗滌與處理
　第一部分 必備知識
　第二部分 技術常識
　第三部分 實踐訓練
　第四部分 知識與能力測試
第二章 生物制藥工藝用水制備技術
　第一部分 必備知識
　第二部分 生物制藥工藝用水制備技術
　　第一節 生物制藥工藝用水制備技術
　　實驗2-1 純化水的制備
　第二節 生物制藥用水制備設備簡介
　第三節 純化水和注射用水的質量要求和檢驗
　　實驗2-2 注射用水的制備（演示實驗）
　第三部分 實踐訓練
　第四部分 知識與能力測試
第三章 基因工程制藥技術
　第一部分 必備知識
　　第一節 工具酶
　　第二節 載體
　　第三節 電泳
　　第四節 聚合酶鏈反應
　　第五節 基因工程藥物生產的基本過程
　第二部分 主要操作技術
　　第六節 質粒DNA的提取、酶切及DNA重組
　　　實驗3-1 質粒DNA的分離、純化
　　　實驗3-2 DNA酶切及凝膠電泳
　　　實驗3-3 質粒DNA與目的DNA的連接
　　第七節 感受態細胞的制備及轉化
　　　實驗3-4 大腸桿菌感受態細胞的制備、轉化和重組質粒的篩選
　　第八節 RNA的提取及目的基因的擴增
　　　實驗3-5 RNA的提取
　　　實驗3-6 聚合酶鏈反應(PCR)擴增
　　第九節 外源基因在大腸桿菌中的表達
　　　實驗3-7 外源基因在大腸桿菌中的表達
　第三部分 實踐訓練
　第四部分 知識與能力測試
第四章 植物細胞培養技術
　第一部分 必備知識
　　第一節 植物細胞培養特性及條件
　第二部分 操作技術
　　第二節 培養基的制備技術
　　　實驗4-1 配制植物組織培養基
　　第三節 植物組織培養技術
　　　實驗4-2 植物的試管快速繁殖技術
　　第四節 植物細胞培養方法
　　　實驗4-3 植物細胞的懸浮培養
　　　實驗4-4 植物細胞同步培養
　　　實驗4-5 人工種子的制備
　　　實驗4-6 人工種子的保存和發芽
　　第五節 植物組織培養過程的檢測
　　　實驗4-7 植物細胞培養和次生代謝產物生產
　　第六節 植物細胞大規模培養技術的應用
　　　實驗4-8 三七細胞大規模培養
　第三部分 實踐訓練
　　實驗4-9 胡蘿卜組織培養
　第四部分 知識與能力測試
第五章 哺乳動物組織細胞培養技術
　第一部分 必備知識
　　第一節 動物細胞組織培養的特征及培養條件
　第二部分 操作技術
　　第二節 無菌操作的基本要領和要求
　　第三節 培養動物組織、細胞培養液的配制
　　第四節 動物細胞培養技術
　　　實驗5-1 組織塊培養技術
　　　實驗5-2 原代細胞培養——貼壁培養
　　　實驗5-3 傳代培養
　　第五節 細胞污染的檢測與排除
　　　實驗5-4 微生物污染的檢測
　　第六節 培養物的長期保存技術
　　　實驗5-5 培養細胞的凍存與復蘇
　　第七節 動物細胞大規模培養方法簡介
　第三部分 實踐訓練
　　實驗5-6 動物細胞的培養、凍存與復蘇
　第四部分 知識與能力測試
第六章 發酵工程制藥技術
　第一部分 必備知識
　　第一節 發酵工程簡史
　　第二節 微生物菌種的處理原則
　第二部分 操作技術
　　第三節 發酵過程中培養基的制備與滅菌技術
　　　實驗6-1 培養基的配制與滅菌技術
　　第四節 微生物菌種的保藏、退化、復壯與改良技術
　　　實驗6-2 微生物菌種保藏技術
　　　實驗6-3 菌種的復蘇與復壯技術
　　第五節 微生物發酵過程控制技術
　　　實驗6-4 谷氨酸的制備
　　　實驗6-5 乳酸發酵與乳酸菌飲料制備
　　　實驗6-6 發酵法制備維生素B2（核黃素）
　　第六節 基因工程菌的發酵控制
　　第七節 發酵工程下游加工過程
　　　實驗6-7 固液分離技術
　第三部分 實踐訓練
　　實驗6-8 酒精發酵及糯米甜酒的釀制
　　實驗6-9 青霉素的生產工藝
　第四部分 知識與能力測試
　　附錄 常用培養基及其配制
第七章 生物藥物成分的提取純化技術
……
第八章 酶工程制藥技術
第九章 血液制品制備技術
第十章 細胞因子制備技術
第十一章 疫苗制備技術
第十二章 雜交瘤細胞技術和單克隆抗體技術
參考文獻

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