圖書簡介
本書共三篇，從內容編排上分三個層次和七個章節展開。第一篇為學習燃燒學必須掌握的燃燒化學反應動力學和以動量、熱量、質量傳遞為核心的燃燒空氣動力學，這是燃燒學的理論基礎；第二篇為燃燒科學內在的基本原理和規律，著重介紹燃料著火理論，氣、油、煤燃燒過程特點；第三篇為啟迪讀者深入思考的幾個熱門科技命題：燃燒過程中N0x的生成和控制、催化燃燒，燃燒數值模擬及燃燒實驗的相似原理和模化方法等。全書各章都附有思考題和習題，有些還附有參考答案和提示，以幫助讀者理解和掌握書中的核心內容。
本書可作為高等學校動力工程與工程熱物理學科本科生教材，也可作為燃燒科技領域的研究生和工程技術人員以及廣大燃燒科學愛好者有益的參考書。
目錄
第一篇 燃燒基礎
第一章 燃燒化學反應動力學基礎
第一節 燃燒化學反應動力學概述
第二節 燃燒化學反應速率
一、濃度
二、化學反應速率
三、基元反應與總包反應
四、質量作用定律
五、反應級數
六、基元反應的化學反應速率
七、總包反應的化學反應速率
第三節 影響化學反應速率的因素
一、溫度對化學反應速率的影響——阿累尼烏斯定律
二、活化能E對化學反應速率的影響
三、壓力對化學反應速率的影響
四、反應物濃度和摩爾分數對化學反應速率的影響
五、催化作用對化學反應速率的影響
第四節 鏈式化學反應
一、鏈式反應的特點
二、不分支鏈式反應
三、分支鏈式反應
四、分支鏈式反應的孕育與爆炸特點
第五節 燃燒化學反應中的化學平衡
第六節 氮氧化物形成的化學反應機理
思考題和習題
參考文獻
第二章 燃燒空氣動力學基礎——混合與傳質
第一節 湍流的物理本質和數學描寫
一、湍流脈動
二、湍流的數學描寫——雷諾方程組
三、湍流附加應力的假定
第二節 動量、熱量和質量傳遞的比擬
一、分子運動擴散和湍流運動擴散
二、熱量交換和質量交換的比擬
第三節 湍流射流中的積分守恒條件
一、湍流自由射流的特性
二、伴隨流射流中的積分守恒條件
三、自由射流的積分守恒條件
四、“三傳”過程中普遍適用的二元微分方程組
第四節 湍流自由射流中的混合與傳質
一、湍流自由射流軸心線上參數的變化規律
二、大溫差不等溫自由射流的湍流混合與傳質
三、射流本身因燃燒而不斷升溫情況下的混合與傳質
四、氣一固(液)兩相射流中的混合與傳質
第五節 旋轉射流中的混合與傳質
一、旋轉射流的特性
二、旋流強度及旋轉射流的流動形式
三、各種旋流器旋流強度的計算
四、旋轉射流的一些實驗研究結果介紹
第六節 鈍體射流中的混合與傳質
一、鈍體射流的流動結構
二、鈍體射流的流動特性
第七節 平行與相交射流中的混合與傳質
一、混合與傳質的動力參數條件
二、平行射流
三、相交射流
……
第二篇 燃燒原理
第三篇 燃燒科學技術的新發展
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