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圖書簡介

    《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》(第二版)是新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì)組編的旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材之一。
    旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為高職高專旅游與酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，在整個(gè)課程體系中的地位極其重要。為了讓學(xué)生全面了解旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念和基礎(chǔ)理論，我們?cè)诮滩闹袑?duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)介紹。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)β糜谓?jīng)濟(jì)活動(dòng)形成一個(gè)比較完整的認(rèn)識(shí)，這對(duì)于以后的專業(yè)課程學(xué)習(xí)將起到非常重要的引導(dǎo)作用。
    職業(yè)教育需要培養(yǎng)具有超前意識(shí)、創(chuàng)新能力、協(xié)作精神以及綜合職業(yè)技能等全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)技術(shù)人才和管理人才。在教材編寫過程中，我們始終遵循“理論知識(shí)夠用為度，操作技能全面提高”的基本原則，希望通過理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，不斷強(qiáng)化學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
    本教材主要特色如下：
    第一，作為旅游與酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論課程，教材充分考慮到它與其他課程之間的邏輯關(guān)系，努力做到體系結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，內(nèi)容取舍詳略得當(dāng)。
    第二，為了突出職業(yè)教育特點(diǎn)，兼顧學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)，教材特別注重理論和實(shí)踐相結(jié)合。基礎(chǔ)理論以夠用為度，著重強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練。
    第三，教材廣泛吸收國內(nèi)外最新理論成果和實(shí)踐方法，深刻揭示旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一般性規(guī)律，具有鮮明的時(shí)代性、創(chuàng)新性和前瞻性。
    第四，為了便于加強(qiáng)學(xué)習(xí)，每章前列出“學(xué)習(xí)目標(biāo)”和“主要內(nèi)容”，在每章后面又設(shè)有“本章小結(jié)”、“閱讀材料”、“應(yīng)用實(shí)訓(xùn)”和“思考練習(xí)”等欄目，對(duì)于學(xué)生理解和掌握教材相關(guān)內(nèi)容具有很大幫助。

目錄

第一章　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述
  第一節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生背景
  第二節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)
  第三節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究范圍
  第四節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第二章　現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)
  第一節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的形成與發(fā)展
  第二節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的性質(zhì)與特點(diǎn)
  第三節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的地位與作用
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第三章　旅游產(chǎn)品與開發(fā)
  第一節(jié)　旅游產(chǎn)品的含義
  第二節(jié)　旅游產(chǎn)品的構(gòu)成
  第三節(jié)　旅游產(chǎn)品的開發(fā)
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第四章　旅游產(chǎn)品需求與供給
  第一節(jié)　旅游客源地與旅游產(chǎn)品需求
  第二節(jié)　旅游目的地與旅游產(chǎn)品供給
  第三節(jié)　旅游產(chǎn)品供求彈性分析
  第四節(jié)　旅游供求矛盾運(yùn)動(dòng)
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第五章　旅游市場及其開拓
  第一節(jié)　旅游市場的含義及特點(diǎn)
  第二節(jié)　旅游市場機(jī)制及競爭
  第三節(jié)　旅游市場開發(fā)
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第六章　旅游產(chǎn)品價(jià)格及其策略
  第一節(jié)　旅游產(chǎn)品價(jià)格的構(gòu)成和分類
  第二節(jié)　旅游產(chǎn)品價(jià)格機(jī)制與定價(jià)目標(biāo)
  第三節(jié)　旅游產(chǎn)品定價(jià)方法及策略
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第七章　旅游消費(fèi)及評(píng)價(jià)
  第一節(jié)　旅游消費(fèi)的性質(zhì)與特點(diǎn)
  第二節(jié)　旅游消費(fèi)方式及結(jié)構(gòu)
  第三節(jié)　旅游消費(fèi)效果與評(píng)價(jià)
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí) 
第八章　旅游投資與決策
  第一節(jié)　旅游投資概述
  第二節(jié)　旅游投資項(xiàng)目可行性研究
  第三節(jié)　旅游投資預(yù)測和決策
  第四節(jié)　旅游投資項(xiàng)目評(píng)價(jià)
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第九章　旅游收入及其分配
  第一節(jié)　旅游收入的概念及其分類
  第二節(jié)　旅游收入指標(biāo)及其計(jì)算
  第三節(jié)　旅游收入分配及其作用
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第十章　旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及優(yōu)化
  第一節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及特征
  第二節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容
  第三節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第十一章　旅游經(jīng)濟(jì)效益及分析
  第一節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)效益的含義
  第二節(jié)　旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益
  第三節(jié)　旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
第十二章　旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式及戰(zhàn)略
  第一節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)增長方式
  第二節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式
  第三節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略
  本章小結(jié)
  應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
  思考練習(xí)
參考文獻(xiàn)

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