圖書簡介

　　《家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)教學(xué)法》項目研發(fā)工作遵循專家指導(dǎo)委員會和項目管理辦公室的指導(dǎo)，緊緊抓住“中等”、“職教”、“師資”、“培訓(xùn)”四個關(guān)鍵詞，按照“調(diào)研分析—能力標(biāo)準(zhǔn)—培訓(xùn)方案—核心課程—教材教法—評價體系”基本步驟，依靠包括家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的職業(yè)學(xué)校教師、行業(yè)專家、師資培養(yǎng)培訓(xùn)單位等在內(nèi)的眾多主體，立足于職教教師的職業(yè)活動，并從中等職業(yè)學(xué)校家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)所履行的教育教學(xué)職責(zé)和所在教學(xué)崗位的工作要求出發(fā)，著眼于教師的專業(yè)發(fā)展與職業(yè)教育的發(fā)展，體現(xiàn)教師的工作過程和學(xué)生就業(yè)的職業(yè)導(dǎo)向，貫徹行動導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)方法，取得了預(yù)期的成果，基本完成了項目預(yù)定的開發(fā)目標(biāo)。
　　

目錄

第一部分　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)教學(xué)特點分析
　第一章　家政與社區(qū)服務(wù)現(xiàn)狀與人才需求
　　第一節(jié)　家政與社區(qū)服務(wù)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域
　　第二節(jié)　家政與社區(qū)服務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　　第三節(jié)　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)崗位需求
　　第四節(jié)　家政與社區(qū)服務(wù)能力要求
　第二章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)學(xué)生特點分析
　　第一節(jié)　中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生智力和認(rèn)知特點
　　第二節(jié)　中職學(xué)校學(xué)生的非智力因素特點
　第三章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和教材分析
　　第一節(jié)　教學(xué)目標(biāo)與重點內(nèi)容
　　第二節(jié)　教材開發(fā)與分析
　　第三節(jié)　教學(xué)設(shè)計與實施
　第四章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的教學(xué)媒體和環(huán)境刨設(shè)
　　第一節(jié)　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的典型教學(xué)媒體種類和特點
　　第二節(jié)　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的教學(xué)環(huán)境設(shè)置
　　第三節(jié)　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的實訓(xùn)基地建設(shè)
第二部分　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)教學(xué)方法應(yīng)用分析
　第五章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)講授教學(xué)法
　　第一節(jié)　家務(wù)管理
　　第二節(jié)　家庭禮儀
　　第三節(jié)　家庭護(hù)理
　第六章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)課堂討論教學(xué)法
　　第一節(jié)　關(guān)于家政與社區(qū)人員法律常識的討論教學(xué)
　　第二節(jié)　關(guān)于家庭休閑娛樂的討論教學(xué)
　　第三節(jié)　關(guān)于家務(wù)管理的討論教學(xué)
　第七章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)引導(dǎo)文教學(xué)法
　　第一節(jié)　家庭護(hù)理
　　第二節(jié)　家務(wù)管理
　　第三節(jié)　家庭禮儀
　第八章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)角色扮演法
　　第一節(jié)　社區(qū)服務(wù)
　　第二節(jié)　家庭護(hù)理
　　第三節(jié)　家庭禮儀
　第九章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)案例教學(xué)法
　　第一節(jié)　家庭護(hù)理
　　第二節(jié)　家務(wù)管理
　　第三節(jié)　社區(qū)服務(wù)與管理
　第十章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)項目教學(xué)法
　　第一節(jié)　項目教學(xué)法簡介
　　第二節(jié)　操持家務(wù)
　　第三節(jié)　家庭護(hù)理
　　第四節(jié)　家庭休閑娛樂
　第十一章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)任務(wù)教學(xué)法
　　第一節(jié)　家務(wù)管理
　　第二節(jié)　家庭護(hù)理
　　第三節(jié)　社區(qū)服務(wù)
　第十二章　家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)考察教學(xué)法
　　第一節(jié)　考察教學(xué)法的實施
　　第二節(jié)　考察教學(xué)法中的任務(wù)分配及相關(guān)評估
參考文獻(xiàn)

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