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理科女生報考的藝術(shù)型專業(yè)推薦：食品工藝
擇校擇業(yè) 來源：中國考研網(wǎng) 2015-06-26
食品工藝教育專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事食品加工技術(shù)、設(shè)備維護維修、分析檢驗及技術(shù)開發(fā)等工作
食品工藝教育專業(yè)課程
主要課程
無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工過程與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)與ISO質(zhì)量管理體系。
食品工藝教育專業(yè)概況
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具備食品科學(xué)、食品分析、食品安全及食品質(zhì)量管理等方面專業(yè)知識和基本技能，能在食品和農(nóng)副產(chǎn)品的流通、進(jìn)出口、加工、質(zhì)量檢驗等領(lǐng)域從事食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、質(zhì)量管理、質(zhì)量認(rèn)證、質(zhì)量研究的應(yīng)用型技術(shù)人才。
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