考研網 » 考試圖書 » 服務培訓教材 » 賣場管理師培訓教程 » 全部考試圖書分類

圖書簡介

未來大賣場將會是零售業的主流業態，將占據更龐大的市場份額，大賣場的迅速發展，使得與之合作的企業里的賣場業務管理人才需求規模巨大，而目前尚無對此部分專業人才的培養機構和機制，針對現狀，國際商務職業資格考評委會推出了賣場管理師職業資格認證體系，體系建設基于國際化、專業化和標準化的原則，以培養“會工作的賣場管理師”為目錄，滿足廣大企業對專業的賣場管理人才的需求以及廣大求職者對掌握專業技能的需求。
本書介紹了零售業、現代大賣場的基礎知識和發展歷程及展望，分別闡述了大賣場的操作重點，如資源管理、事務管理、人員管理等內容，以及企業對大賣場的管理重點，如系統作業管理、流程對接管理、經營跟蹤管理、平臺維護和提升管理等內容，最后提出了企業零售管理人員應有的技能和要求以及有關的零售法規。本書具有高度的實用性和可操作性，適用于廣大零售業賣場管理人員以及相關行業管理人員的認證考試培訓需求。
目錄
第1章 了解零售業
　1.1 零售業概述
　　1.1.1 零售的定義
　　1.1.2 零售業態分類及零售終端的定義
　　1.1.3 零售業的基本功能
　1.2 零售環境的發展變化
　　1.2.1 國際零售業發展特點
　　1.2.2 我國零售業發展概述
第2章 了解現代大賣場
　2.1 大賣場概述
　　2.1.1 大賣場定義
　　2.1.2 大賣場組織架構及職能
　　2.1.3 大賣場贏利模式
　2.2 大賣場專業介紹
　　2.2.1 大賣場營運要素
　　2.2.2 大賣場行銷活動分析
　　2.2.3 大賣場品類管理
　　2.2.4 大賣場專業術語
　2.3 大賣場發展歷程
　　2.3.1 國內主要連鎖業態比較
　　2.3.2 主要外資大賣場比較（截止2006年數據）
　　2.3.3 2006年主要外資連鎖企業經營情況
　　2.3.4 2006年中國大賣場百強
　　2.3.5 中國大賣場與國際大賣場的差別
　　2.3.6 未來超市展望
第3章 大賣場操作重點
　3.1 大賣場資源管理
　　3.1.1 大賣場供應商管理
　　3.1.2 大賣場商品管理
　　3.1.3 大賣場價格管理
　　3.1.4 大賣場庫存管理
　　3.1.5 大賣場陳列管理
　　3.1.6 本土大賣場自有品牌建設
　3.2 大賣場事務管理
　　3.2.1 大賣場談判管理
　　3.2.2 大賣場促銷管理
　　3.2.3 大賣場損耗管理
　　3.2.4 大賣場競爭管理
　　3.2.5 大賣場質量管理
　　3.2.6 大賣場績效管理—神秘客制度
　　3.2.7 大賣場商業賄賂管理
　　3.2.8 大賣場贈品管理
　3.3 大賣場人員管理
　　3.3.1 大賣場顧客管理
　　3.3.2 大賣場人才管理
　　3.3.3 大賣場促銷員管理
第4章 企業對大賣場管理重點
　4.1 對大賣場管理的系統作業
　　4.1.1 與大賣場合作的問題與思考
　　4.1.2 對大賣場的管理系統
　4.2 流程對接管理
　　4.2.1 進場流程對接
　　4.2.2 談判流程對接
　　4.2.3 促銷流程對接
　　4.2.4 新品流程對接
　　4.2.5 訂單送貨流程對接
　　4.2.6 與采購人員對接
　　4.2.7 合同管理對接
　4.3 經營情況跟蹤管理
　　4.3.1 業績跟蹤
　　4.3.2 毛利跟蹤
　　4.3.3 價格跟蹤
　　4.3.4 費用跟蹤
　　4.3.5 品項跟蹤
　　4.3.6 陳列跟蹤
　4.4 合作平臺維護與提升管理
　　4.4.1 供應商排名管理
　　4.4.2 戰略合作關系締結
　　4.4.3 小供應商在大賣場的生存發展
　　4.4.4 年度回顧
　　4.4.5 退場后的再度進場
　　4.4.6 應對大賣場竄貨
　　4.4.7 應對大賣場“競拍”
　　4.4.8 大賣場倒閉分析
第5章 企業零售管理人員技能與要求
　5.1 企業零售管理人員的素質要求
　　5.1.1 商務禮儀
　　5.1.2能力要求
　　5.1.3 行業知識
　5.2 企業零售管理人員應用的管理工具
　　5.2.1 資料管理工具
　　5.2.2 業務管理工具
　　5.2.3 費銷管理工具
第6章 有關零供法規
　6.1 《零供法規》出臺的背景
　6.2 《零供法規》對零供關系的影響
　6.3 零售商應對法規策略

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
采購師	中國就業培..	中國勞動社會保障..	￥36.00 ￥28.80	詳情
成為百萬美元培訓師“美國最受尊敬的獨立咨詢師”培訓界業..	（美）韋斯..	清華大學出版社	￥48.00 ￥33.20	詳情
雇員培訓與開發（第三版）	（美）諾伊..	中國人民大學出版..	￥45.00 ￥36.00	詳情
茶藝師：初級技能·中級技能·高級技能	勞動和社會..	中國勞動社會保障..	￥22.00 ￥18.30	詳情
全國禮儀專業人才資質指定培訓教材 禮儀師培訓教程	楊茳 等主..	人民交通出版社	￥66.00 ￥36.90	詳情
洗衣師讀本2--水洗技術	王超義 編..	化學工業出版社	￥39.00 ￥29.60	詳情
客戶服務實務	李先國，曹..	清華大學出版社	￥32.00 ￥22.20	詳情
珠寶首飾營業員（四級）第2版——1+X職業技術·職業資格培..	上海市職業..	中國勞動社會保障..	￥36.00 ￥28.80	詳情
珠寶首飾營業員[初級]	周逸 主編	中國勞動社會保障..	￥15.00 ￥11.40	詳情
培訓與開發理論及技術/復旦博學21世紀人力資源管理叢書	徐芳 著	復旦大學出版社	￥42.00 ￥33.60	詳情
現代家庭服務業職業培訓系列教程──家政企業運營實務	龐大春　主..	中央廣播電視大學..	￥22.00 ￥16.00	詳情
現代餐飲管理培訓叢書--現代餐廳服務與管理	袁小娟　編..	化學工業出版社	￥38.00 ￥25.50	詳情
《企業知識產權管理規范》培訓教程	朱宇，黃志..	知識產權出版社	￥32.00 ￥25.60	詳情
智能樓宇管理員	中國就業培..	中國勞動社會保障..	￥28.00 ￥19.20	詳情
專業銷售：專業銷售培訓教材（派力經典銷售培訓教材，曾被..	周靜利　等..	企業管理出版社	￥35.00 ￥22.80	詳情
培訓師進階手冊：提升職業培訓師培訓技能的萬全之書（第二..	（英）凱·..	企業管理出版社	￥35.00 ￥21.50	詳情
珠寶首飾營業員（五級）第2版——1+X職業技術·職業資格培..	上海市職業..	中國勞動社會保障..	￥28.00 ￥22.40	詳情
培訓師的靈感：即興發揮的藝術（第二版）（職業培訓師系列..	（英）杰克..	企業管理出版社	￥37.00 ￥22.70	詳情
培訓學習手冊：全球500強廣為推崇的快速學習法（第二版）..	（美）大衛..	企業管理出版社	￥40.00 ￥26.00	詳情
中式烹調師（五級）第2版——1+X職業技能鑒定考核指導手冊	上海市職業..	中國勞動社會保障..	￥20.00 ￥15.20	詳情
內部審計理論與實務：內部審計人員培訓用書	中國內部審..	中國石化	￥25.00 ￥20.00	詳情
中式面點師（五級）第2版——1+X職業技能鑒定考核指導手冊	上海市職業..	中國勞動社會保障..	￥18.00 ￥14.40	詳情
商務禮儀標準培訓（第二版）	徐克茹　編..	中國紡織出版社	￥28.80 ￥19.30	詳情
茶藝師（中級）	勞動和社會..	中國勞動社會保障..	￥14.00 ￥10.60	詳情
培訓游戲大全：使你成為最受聽眾歡迎的培訓講師（第二版）..	（美）朵妮..	企業管理出版社	￥40.00 ￥26.00	詳情