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圖書簡介

　　本書是中等職業學校幼兒教育專業教材《幼兒衛生保健》相配套教學用書。主要供中等職業學校幼兒教育專業的學生使用。本練習冊按章節編寫，分為“要點提示”、“視野廣角”、“知識鞏固與能力提高”三大板塊。“要點提示”板塊重點梳理學生學過的基礎知識，幫助學生掌握教材中的重點、難點。“視野廣角”主要是開拓學生的視野，是對已有知識的拓展與延伸，為學生課后繼續深入學習提供素材。“知識鞏固與能力提高”則是考察和檢驗學生對所學知識的掌握程度，并以能力訓練為主，突出學生學習的主動性和創造性。《幼兒衛生保健學習與指導》練習形式多樣，既有選擇題，又有填空題、是非判斷題、名詞解釋、簡答題、問答題以及案例分析題，等等。

目錄

緒論
第一章 幼兒生理特點及衛生保健
第一節 奇妙的人體
第二節 幼兒各大系統特點及衛生保健

第二章 幼兒的生長發育及健康評價
第一節 幼兒的生長發育
第二節 幼兒健康檢查
第三節 幼兒的生長發育評價

第三章 幼兒的營養與膳食衛生
第一節 幼兒的營養衛生
第二節 幼兒膳食的配制及飲食衛生

第四章 幼兒常見疾病及其預防
第一節 幼兒傳染病及其預防
第二節 幼兒非傳染性常見病及其預防
第三節 幼兒常見的寄生蟲病及其預防

第五章 幼兒意外事故的預防和急救
第一節 安全教育和意外事故預防
第二節 常用的護理技術
第三節 常用的急救技術

第六章 幼兒的心理健康
第一節 幼兒心理健康的標志
第二節 幼兒常見的心理衛生問題
第三節 幼兒心理健康教育

第七章 幼兒園的衛生保健制度
第一節 幼兒的生活制度
第二節 幼兒園常見的其他衛生保健制度

第八章 幼兒園的生活環境衛生
第一節 幼兒園建筑衛生
第二節 幼兒園用具設備衛生
第三節 幼兒園心理環境的創設
綜合訓練
附錄
（一）幼兒發展評價指標
（二）幾種常見食物蛋白質、脂肪含量參考
（三）微量元素鈣、鐵、鋅
（四）兒童不宜多吃的20種食物
（五）兒童營養八大誤區
（六）喝牛奶七忌
（七）煙臺市幼兒園一日生活常規要求
參考答案

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