成都"蒼蠅館子"全攻略 ..
- 所屬分類：
中等職業(yè)教..
- 作者：
- 出版社：
- ISBN：9787546410654
- 出版日期：
-
原價(jià)：
￥28.00元
現(xiàn)價(jià)：￥0.00元
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圖書簡(jiǎn)介
品牌：圖書詳情
商品基本信息，請(qǐng)以下列介紹為準(zhǔn)
商品名稱：
成都"蒼蠅館子"全攻略
作者：
無(wú)
市場(chǎng)價(jià)：
28元
文軒網(wǎng)價(jià)：
23.2元【83折】
ISBN號(hào)：
9787546410654
出版社：
成都時(shí)代出版社
商品類型：
圖書
其他參考信息（以實(shí)物為準(zhǔn)）
裝幀：平裝
開本：16開
語(yǔ)種：中文
出版時(shí)間：2014-03-01
版次：1
頁(yè)數(shù)：
印刷時(shí)間：2014-03-01
印次：1
字?jǐn)?shù)：150.00千字
主編推薦
成都，一座來(lái)了就不想走的城市。
2010年2月28日，成都被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“國(guó)際美食之都”的稱號(hào)，是亞洲國(guó)家中唯一獲此殊榮的城市。
美食，已然成為成都的一張名片。
何謂“蒼蠅館子”？
其實(shí)，“蒼蠅館子”是成都人特有的一個(gè)稱呼，隱含著成都人幽默的自我嘲諷。在成都人的心目中，“蒼蠅館子”泛指那些面積很小、衛(wèi)生環(huán)境很一般甚至很差的小飯館，但是，這些小飯館的味道確實(shí)不錯(cuò)，叫人稱絕、令人難忘。而且，“蒼蠅館子”消費(fèi)水平較低，非常平民化，所有的東西都很家常甚至“原始”，不會(huì)讓人感覺到拘謹(jǐn)和不自在，而是讓人感覺親切。比如：消毒的方式是碗筷在開水里煮的，菜單是用粉筆寫在小黑板上的，老式的木桌和藤椅仿佛就是兒時(shí)在外婆外公家里用過(guò)玩過(guò)的一樣……
無(wú)怪乎有人說(shuō)，“蒼蠅館子”中的“蒼蠅”說(shuō)的不是館子，而是如“蒼蠅”一樣有著敏銳嗅覺和快速行動(dòng)力的成都好吃嘴。
說(shuō)起成都的“蒼蠅館子”，美食家、專欄作家沈宏菲曾經(jīng)有過(guò)這樣的評(píng)價(jià)：“借李安的話，每一座城市里的每一個(gè)人心中都有一個(gè)‘蒼蠅館子’，成都人有兩個(gè)�！鄙蚝攴普f(shuō)，成都人說(shuō)的“蒼蠅館子”之理解應(yīng)不會(huì)超出以下范圍：好吃，但不一定好吃死了；好臟，但不一定是臟
......
內(nèi)容簡(jiǎn)介
該書圖文并茂帶領(lǐng)讀者一起找尋成都美食，并詳細(xì)介紹地址、電話以及實(shí)際消費(fèi)情況，招牌菜品特點(diǎn)等，通過(guò)精選出的150家，詮釋了“成都蒼蠅館子”的獨(dú)特與魅力。
作者簡(jiǎn)介
《明日快一周》美食記者李倚冰，成都資深好吃嘴。生活雜志執(zhí)行總編、葡萄酒會(huì)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周勁松，資深媒體人。
目錄
P001 序言
P006 第一部
成都“蒼蠅館子”的前世今生
P024 第二部
成都“蒼蠅館子”的150強(qiáng)攻略
P026 城東 P046 城南 P073 城西 P098 城北 P106 城中
P118 第三部
成都“蒼蠅館子”的江湖傳奇
P120 明婷飯店 成都最牛“蒼蠅館子”，沒有之一
P126 絕城芋兒雞 吃飯？先交錢，再排隊(duì)
P131 自力面館 穿越歲月的“二兩牛肉脆臊”
P136 雨田燒菜 鮮活的大佬氣質(zhì)
P142 康二姐串串 吃貨們看它放假，還要守到它休完假
P149 三哥田螺 在午夜的江湖淘金，每年都要打幾架
P156 龍蝦一絕 小龍蝦時(shí)代的前大哥
P164 吳記怪味面 65歲的面館老板有個(gè)浪跡天涯的夢(mèng)
精彩內(nèi)容
成都，一座來(lái)了就不想走的城市。
在這里，美景、美女和美食構(gòu)成了讓人留下來(lái)的必要理由。與其他城市的情況不同，成都人對(duì)吃的熱情，造就了本地餐飲業(yè)的高度繁榮，大小餐館上萬(wàn)家，川菜、火鍋、小吃、燒烤、西餐……你能想到的各國(guó)美食，在這里應(yīng)有盡有。從早晨到深夜，甚至24小時(shí)里的任意時(shí)間，只要你想出門吃飯，你都可以在大街小巷找到自己中意的美食。
2010年2月28日，成都被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“國(guó)際美食之都”的稱號(hào)，是亞洲國(guó)家中唯一獲此殊榮的城市。
美食，已然成為成都的一張名片。
有這樣一種說(shuō)法來(lái)形容各地的“吃”：北京人吃面子，圖個(gè)自尊；上海人吃情調(diào)，顯示高雅；廣州人吃材料，講究本味；成都人吃味道，追求口感。成都人對(duì)吃特別有感情，不管這菜那菜，味道好就是好菜；對(duì)吃的熱情，用“不離不棄”來(lái)形容也一點(diǎn)不為過(guò)。美食之于成都人的生活，已是一種生活態(tài)度。
然而，令“美食之都”名副其實(shí)、令普羅大眾津津樂道的，并非那些光鮮亮麗的高檔酒樓和餐廳，隨處可見的“蒼蠅館子”才是真正的幕后推手。
何謂“蒼蠅館子”？
其實(shí)，“蒼蠅館子”是成都人特有的一個(gè)稱呼，
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目錄
品牌：圖書
| 商品基本信息，請(qǐng)以下列介紹為準(zhǔn) | |
| 商品名稱： | 成都"蒼蠅館子"全攻略 |
| 作者： | 無(wú) |
| 市場(chǎng)價(jià)： | 28元 |
| 文軒網(wǎng)價(jià)： | 23.2元【83折】 |
| ISBN號(hào)： | 9787546410654 |
| 出版社： | 成都時(shí)代出版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實(shí)物為準(zhǔn)） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語(yǔ)種：中文 |
| 出版時(shí)間：2014-03-01 | 版次：1 | 頁(yè)數(shù)： |
| 印刷時(shí)間：2014-03-01 | 印次：1 | 字?jǐn)?shù)：150.00千字 |
| 主編推薦 | |
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成都，一座來(lái)了就不想走的城市。 2010年2月28日，成都被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“國(guó)際美食之都”的稱號(hào)，是亞洲國(guó)家中唯一獲此殊榮的城市。 美食，已然成為成都的一張名片。 何謂“蒼蠅館子”？ 其實(shí)，“蒼蠅館子”是成都人特有的一個(gè)稱呼，隱含著成都人幽默的自我嘲諷。在成都人的心目中，“蒼蠅館子”泛指那些面積很小、衛(wèi)生環(huán)境很一般甚至很差的小飯館，但是，這些小飯館的味道確實(shí)不錯(cuò)，叫人稱絕、令人難忘。而且，“蒼蠅館子”消費(fèi)水平較低，非常平民化，所有的東西都很家常甚至“原始”，不會(huì)讓人感覺到拘謹(jǐn)和不自在，而是讓人感覺親切。比如：消毒的方式是碗筷在開水里煮的，菜單是用粉筆寫在小黑板上的，老式的木桌和藤椅仿佛就是兒時(shí)在外婆外公家里用過(guò)玩過(guò)的一樣…… 無(wú)怪乎有人說(shuō)，“蒼蠅館子”中的“蒼蠅”說(shuō)的不是館子，而是如“蒼蠅”一樣有著敏銳嗅覺和快速行動(dòng)力的成都好吃嘴。 說(shuō)起成都的“蒼蠅館子”，美食家、專欄作家沈宏菲曾經(jīng)有過(guò)這樣的評(píng)價(jià)：“借李安的話，每一座城市里的每一個(gè)人心中都有一個(gè)‘蒼蠅館子’，成都人有兩個(gè)�！鄙蚝攴普f(shuō)，成都人說(shuō)的“蒼蠅館子”之理解應(yīng)不會(huì)超出以下范圍：好吃，但不一定好吃死了；好臟，但不一定是臟 ...... |
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| 該書圖文并茂帶領(lǐng)讀者一起找尋成都美食，并詳細(xì)介紹地址、電話以及實(shí)際消費(fèi)情況，招牌菜品特點(diǎn)等，通過(guò)精選出的150家，詮釋了“成都蒼蠅館子”的獨(dú)特與魅力。 |
| 作者簡(jiǎn)介 | |
| 《明日快一周》美食記者李倚冰，成都資深好吃嘴。生活雜志執(zhí)行總編、葡萄酒會(huì)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周勁松，資深媒體人。 |
| 目錄 | |
| P001 序言 P006 第一部 成都“蒼蠅館子”的前世今生 P024 第二部 成都“蒼蠅館子”的150強(qiáng)攻略 P026 城東 P046 城南 P073 城西 P098 城北 P106 城中 P118 第三部 成都“蒼蠅館子”的江湖傳奇 P120 明婷飯店 成都最牛“蒼蠅館子”，沒有之一 P126 絕城芋兒雞 吃飯？先交錢，再排隊(duì) P131 自力面館 穿越歲月的“二兩牛肉脆臊” P136 雨田燒菜 鮮活的大佬氣質(zhì) P142 康二姐串串 吃貨們看它放假，還要守到它休完假 P149 三哥田螺 在午夜的江湖淘金，每年都要打幾架 P156 龍蝦一絕 小龍蝦時(shí)代的前大哥 P164 吳記怪味面 65歲的面館老板有個(gè)浪跡天涯的夢(mèng) |
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成都，一座來(lái)了就不想走的城市。 在這里，美景、美女和美食構(gòu)成了讓人留下來(lái)的必要理由。與其他城市的情況不同，成都人對(duì)吃的熱情，造就了本地餐飲業(yè)的高度繁榮，大小餐館上萬(wàn)家，川菜、火鍋、小吃、燒烤、西餐……你能想到的各國(guó)美食，在這里應(yīng)有盡有。從早晨到深夜，甚至24小時(shí)里的任意時(shí)間，只要你想出門吃飯，你都可以在大街小巷找到自己中意的美食。 2010年2月28日，成都被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“國(guó)際美食之都”的稱號(hào)，是亞洲國(guó)家中唯一獲此殊榮的城市。 美食，已然成為成都的一張名片。 有這樣一種說(shuō)法來(lái)形容各地的“吃”：北京人吃面子，圖個(gè)自尊；上海人吃情調(diào)，顯示高雅；廣州人吃材料，講究本味；成都人吃味道，追求口感。成都人對(duì)吃特別有感情，不管這菜那菜，味道好就是好菜；對(duì)吃的熱情，用“不離不棄”來(lái)形容也一點(diǎn)不為過(guò)。美食之于成都人的生活，已是一種生活態(tài)度。 然而，令“美食之都”名副其實(shí)、令普羅大眾津津樂道的，并非那些光鮮亮麗的高檔酒樓和餐廳，隨處可見的“蒼蠅館子”才是真正的幕后推手。 何謂“蒼蠅館子”？ 其實(shí)，“蒼蠅館子”是成都人特有的一個(gè)稱呼， ...... |
